أكلة ع الماشي: أسرع طريقة لتحضير القطايف مع أنغش آية خطيب وتغريد بغدادي

برنامج رمضاني تقديم الطالبات آية خطيب ولينان حميد وتغريد بغدادي، من خلاله منتعلم طريقة سهلة ومبسطة لتحضير مائدة الإفطار، البرنامج اعدته فتيات هاويات للطبخ وبحبوا التصوير بنفس الوقت، وعندهن نفس طيب على الأكل.

شو محضرات لنا الصبايا بالحلقة الثانية من برنامجنا اليوم:

أكتر تحلاية بحبوها الناس خلال شهر رمضان وهي القطايف، قطايف مع جوز وجبنة وقطايف عصافيري.

شكر خاص للزميلة عنان برغوت الضمور للاشراف على تحضير القطايف مع آية وتغريد ومساعدتهن من خلف الكواليس.

فكرة واشراف ومونتاج: المركزة الإعلامية في المراكز الجماهيرية أسوار عكا نرمين عبد موعد.

تصوير الطالبات: مريم حمادة، ميرال غضبان.

لوجسيتكا: محمد بدر.

إدارة ستوديو: فرح خطيب وزاهر حزبون.

شكر خاص لإدارة وطاقم العاملين والعاملات في المراكز الجماهيرية أسوار عكا للعمل من أجل إنجاح المشروع.

المقادير: 2 كأس طحين نصف كأس سميد ملعقة خميرة صغيرة ملعقتين سكر كبار ڤانيل 1 بيكينج بودر 3 كأس مياه فاترة ماء زهر حسب الرغبة يتم خلط المقادير بالخلاط لمدة 4 دقائق، ومن ثم إضافة ملعقتين صغار خل وربع ملعقة بيكربونات الصوديوم ويتم تخليطهم لمدة دقيقتين، ومن ثم نترك العجينة للتستريح لمدة 10 دقائق ويتم صبها بعد ذلك.

مقادير كريما قطايف العصافيري: كريما باكيت بودينچ فانيل 2 كأس كريما خفق